Département du Gard
Une mosaïque de produits à déguster ! Visualisez la carte
Aromates et Condiments
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- Ail
- Huile d'olive
- Olives de table
- Sel de mer
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Vins et Spiritueux
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- Cartagène
- Eau-de-vie du vin du Languedoc
- Liqueur anisée
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Eaux, Boissons
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- Eaux de la Source Perrier
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Boulangerie
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- Fougasse aux fritons
- Fougasse de Noël d'Aigues-Mortes
- Pain de Beaucaire
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Confiserie
Pâtisserie
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- Croquant Villaret
- Croquignole d'Uzès
- Minerve
- Pastisson de Beaucaire
- Oreillette
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Charcuterie
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- Rayolette
- Saucisson de Vallabrègues
- Pâté de genièvre
- Fricandeau
- Gambajo
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Fruits
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- Abricot rouge du Roussillon
- Amande
- Cerise
- Châtaigne des Cévennes
- Figue
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- Fraise
- Melon
- Pêche
- Pomme reinette du Vigan
- Raisin de table de Clermont-l'Hérault
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Légumes
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- Asperge des sables
- Oignon doux des Cévennes
- Pomme de terre primeur
- Tomate
- Truffe noire
- Cèpe et autres champignons
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Produits des eaux et de la mer
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- Brandade de Nîmes
- Daurade grise et royale
- Muge ou mulet
- Rascasse et Chapon
- Rouget vendangeur
- Sole
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- Telline
- Thon rouge
- Violet
- Anguille
- Truite
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Produits laitiers
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- Bleu des Causses (AOC)
- Pélardon (AOC)
- Pérail
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Viandes et Volailles
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- Taureau de Camargue (AOC)
- Volailles du Languedoc
- Agneau sous la mère
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Spécialités
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- Riz de Camargue
- Miel des Cévennes
- Escargot petit-gris
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Pour en savoir plus
Liste des entreprises du Gard
Sources : Listes extraites de l'Inventaire du Patrimoine Culinaire du Languedoc-Roussillon. Département du Gard
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