L'ANNUAIRE DES FOURNISSEURS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE
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L’annuaire des fournisseurs de la restauration collective
Bienvenue ! Cet annuaire est dédié aux acteurs de la Restauration collective désireux de connaître l’offre alimentaire en Languedoc-Roussillon et souhaitant développer leur approvisionnement en produits locaux et de qualité.
Vous êtes une entreprise agro-alimentaire du Languedoc-Roussillon et vous souhaitez vous faire connaître ?
Transmettez-nous vos informations en renseignant le formulaire en ligne : rubrique « les entreprises / mise à jour des fiches »
Retrouvez également un espace d’informations dédié à la Restauration collective dans la rubrique « Actions / Mise en marché / Restauration collective »
| Raison sociale | Produits |
|---|---|
| ABBAYE DE VALMAGNE | Vin AOC Biologique - Vins de Pays Biologique. |
| AGRISUD SAS | Tomates : tous segments. Fraises, concombres, kiwi BIO, jeunes pousses. Jus de fruits : Tomates, Fraises, Kiwis |
| ALOCENA SARL | Légumes frais, prédécoupés et conditionnés (Tomates, Poivrons, Pommes de Terre, Carottes, Choux et Oignons) |
| AMBRES | 4500 références biologiques nécessaires à la conception de repas bio (fruits et légumes frais ou surgelés, produits laitiers, viandes et volailles fraiches ou surgelées, épicerie sucrée et salée, charcuterie traiteur… |
| ANCHOIS ROQUE SAS | Anchois au sel - Filets d'anchois à l'huile - Conserves de poissons - Anchïade - Roquerones |
| ANECOOP FRANCE SAS | Fruits (Pastèque, melon, pêche...) - Légumes (poivron, courgette, aubergine, tomate...) - Fleurs |
| BENOIT RIZ DE CANAVERE SARL | Etui 500g riz naturellement parfumé de Camargue + 10 % offert - Etui 1 kg riz long étuvé de Camargue - Sac 5 kg de riz long étuvé de Camargue - Etui 500g 4 x 125g conditionné en sachets cuisson riz long étuvé blanc |
| BIGARD DISTRIBUTION SAS | Bœuf - Veau - Porc - Abats - Agneau - Volaille - Charcuterie - Traiteur |
| BONCOLAC | Tartes à partagées et individuelles - Gâteaux cuits - Entremets - Produits traiteur pour l'apéritif - Plaque de pain de mie - Glaces... |
| CHATEAU DE FOURQUES EARL | Vins - Vinaigres de vin - Confitures de vin - Cartagène - Huiles de pépin de raisin |
| CMJ SARL | L'oreillette du Languedoc - Longué - Longué à l'anis - Le Croquant - Le Citronnier - Le Framboisier - L'Oranger - Le Figuier - Le Mantecao |
| COFRUID OC MEDITERRANEE | Pomme - Abricot - Cerise - Asperge |
| COMPAGNIE DES SALINS DU MIDI | Sel Alimentation humaine (salières, Fleur de sel, sacherie), Sel Alimentation animale (blocs à lécher, seaux et sacherie), Traitement de l'eau (pastilles pour adoucisseurs et pour piscine), sel régénérant, Sel en vrac et sacherie pour déneigement et chimie. |
| CONSERVERIE DU LANGUEDOC | Cassoulets, confits de canard, foies gras, plats cuisinés à base de lentilles, coq au vin, poulet basquaise,... |
| COUDENE MICHEL SAS | Brandade de morue - Tapenade noire - Tapenade verte - Caviar d'aubergine - Caviar de tomates séchées - Crème d'anchoiade - Mousse de saumon - Saumon à l'Aneth - Brandade parmentier - Soupe de poissons - Rouille - Aïoli - Gamme tartinable à base de poissons. |
| CROQ SUD | Fruits et légumes de 4ème gamme, crudités prêtes à l'emploi |
| EUGENE BRUNEL SAS | Olives de pays variété "Picholine" et "Lucques" - Olives d'importation aromatisées - Produits régionaux : Olivades, Velours de tomates - bocaux, barquettes, seaux operculés. |
| EXPLOITATION BOULANGERIE CAUMES SARL | Pains - Viennoiseries - Sandwichs - Salades - Pizzas - Quiches ... |
| FROMAGERIE DE HYELZAS SAS | Fromage à pâte semi pressée lait cru brebis : Souréliette 600 g, Tomme du Fédou 2.2 kg, Meule des Bergers du fédou 6 kg, Cadenelle Tomme du fédou au genièvre 2 kg - Fromage à pâte molle et à croûte fleurie lait cru brebis : Fédou 250 g, Titounet 125 g, Bergeronnette Pérail du Fédou 150 g, Brique du Fédou 170 g, Cardabelle du Fédou 1,3 kg Cardabelle affinée au thym et au romarin - Fromage à caillage lactique et au lait cru de brebis : Péraldou du Fédou 100 g, Pavé du Fédou 90 g, Fondant du Fédou 100 g - Fromage de lactosérum de brebis : Brousse du Fédou 350 g, Recuite brousse en seau de 1 kg et 5 kg. |
| GRAND FRUIT DISTRIBUTION SARL | Fruits et légumes frais, 4ème et 5ème gamme. BIO et traditionnel |
| INNO'VO | Jus de fruits (bio et conventionnel)- Vin (bio et conventionnel) |
| LA FROMAGERIE DES CEVENNES SCA | Pélardon AOP - Faisselles de Chèvre - Tommes de chèvres -Fromages lactiques - Spécialités laitières au lait de chèvre pasteurisé |
| LES BRASERADES | Saucisserie industrielle, productions élaborées à base de porc. |
| LES DELICES DE BARJAC | Pains blancs précuits ou cuits types flûtes, baguettes, avec incorporation ou non de divers graines et ingrédients / Pains types ciabatta de poids et de formes différentes avec ou sans incorporation d’ingrédients (graines, olives, etc..) Pavés, boules, navettes et paillasses / Viennoiseries : croissants, pains chocolat, pains au raisin, torsades de poids standard ou mini / Traiteurs : fougasses garnies (jambon-fromage, tomates-olives, chèvre-tomates). |
| LES DOMAINES AURIOL SAS | Nos vins : Montmija, Ciceron, Belles du sud, Auriol, des Châteaux ainsi que les Prémiums, des crus de la région :Corbières, Roussillon, Languedoc… Des collections de cépages Des cuvées plaisir Des spécialités : bulles, apéritif, bag in box, So’Light à 9°etc |
| LES ECUREUILS DU LANGUEDOC | Cakes - Madeleines sous divers emballages |
| LES SAVEURS DU LANGUEDOC ROUSSILLON SARL | Tous produits labellisés Sud de France et Pays Cathare (marque producteurs) |
| LOU PASSOU BIO | Fromage de Brebis et Vache Bio (Fabrication), Fromage de Chèvre (Commercialisation) |
| M.H.P. PRODUCTION | Soupes de poissons à la Sétoise, de roche, de l'océan, veloutés,... Plats cuisinés tels que de la bisque de homard, des encornets farcis, des moules farcies,... Accompagnements et sauces tels que de la rouille, aïolis, croûtons nature, à l'ail, au fromage,.. |
| MAISON GUINOT SARL | Blanquette de Limoux AOC/AOP - Crémant de Limoux AOC/AOP - Vins |
| MIDI TIELLES | Tielles - Tartes Salées - Feuilletés |
| MOULIN SAINT PIERRE | Huile d'Olive vierge extra et Olive |
| RAYMOND-GEOFFROY SNARG | Nous fabriquons la brandade de Nîmes sous la marque brandade Raymond et de nombreux tartinables tels que des anchoïades, des caviars d'aubergines et de tomates séchées et des tapenades... |
| REGAL D OC | Produits fabriqués ou commercialisés : viande, laitages, fruits et légumes, épiceries, desserts. |
| SAVIDOC SAS - Groupe ARTERRIS | Volailles entières dont "Label Rouge" et découpe. Découpe de dinde. Canard gras / canard maigre. Lapin, caille, pigeon, ovoproduits. |
| SLP SOCIETE LANGUEDOCIENNE DE PANIFICATION | Biscottes - Pains grillés - Pains braisés - Toats - Chapelure |
| SPANGHERO | Viandes élaborées, viandes pirécées, Steacks hachés, Saucisses, brochettes, rotis et autres produits élaborés. Plats cuisinés : cassoulet, confits, plats cuisinés en conserves, bocaux, barquettes micro-ondables et terrines. |
| VIGNERONS CATALANS EN ROUSSILLON | Vins tranquilles : AOC Côtes du Roussillon Villages - AOC Côtes du Roussillon - IGP Pays d'OC - IGP Côtes Catalanes - VDF / Vins doux naturel : Banyuls - Maury - Rivesaltes - Muscat de Rivesaltes |
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