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L'ANNUAIRE DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DU LANGUEDOC ROUSSILLON

Annuaire des entreprises

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BENOIT RIZ DE CANAVERE SARL

367, chemin de Merieux
Quartier d'Espeyran
30800 SAINT GILLES

Tél: 04 66 87 10 03
Fax: 04 66 87 06 17
Site Internet: www.riz-canavere.camargue.fr
Courriel: benoit.riz@wanadoo.fr

Branche d'activité:
Céréales, travail du grain : Riz de Canavère est un organisme conditionneur négociant qui détient une gamme complète de riz de Camargue. Créé en 1993 par Jean Louis BENOIT, issu d'une famille de riziculteurs depuis trois générations, Riz de Canavère propose aujourd'hui 52 références de produits distribués en GMS dans la zone Grand Sud. Cela représente environ 15000 grandes et moyennes surfaces réparties sur deux tiers du territoire français. Environ 10% du chiffre d'affaires est généré par l'exportation dans les pays d'Europe Occidentale ou aux Etats-Unis.Grâce à une unité moderne de conditionnement de près de 1000 m², la production annuelle dépasse les 1000 tonnes de volume par an. Benoit Riz de Canavère est désormais une référence dans la distribution de riz camarguais.Par l'intermédiaire d'une forte implantation sur le territoire régional, la marque est reconnue sur sa zone de chalandise. L'étape suivante est avant tout la diversification de la gamme de produits et l'extension sur de nouveaux marchés. Ceci par une différenciation profonde de son offre par rapport à la concurrence locale et nationale.
Productions alimentaires diverses
Fabrication et distribution de produits biologiques
Les produits:
Produits: 
Le riz rouge est un riz complet. C'est un riz long naturellement coloré: c'est une fine couche sur le grain qui lui donne cette couleur si particulière,apportant une touche d'originalité dans votre assiette. Le riz noir est assimilé au riz noir de la Chine ancienne très prisé des empereurs pour ses propriétés nutritionnelles et aphrodisiaques. Ils en raffolaient tant qu'ils en auraient interdit la consommation autre part qu'à leur cour: d'où le surnom "de riz interdit". Ce riz complet est idéal dans la composition de salades et en mélange avec un riz parfumé de Camargue. C'est de la plante elle-même que ce riz parfumé tire son doux parfumé de jasmin et d'exotisme. Cultivé désormais dans nos rizières camarguaises, il se marie savoureusement à tous vos plats de poissons et coquillages. Le riz blanc offre une finesse incomparable de saveur et de présentation. C'est un produit de haute qualité gustative et nutritive. Il accompagne divinement tous vos plats en sauce. Le riz incollable a été étuvé pour une cuisson plus rapide et pour apporter l'assurance d'un grain ferme et qui ne colle pas. Il est idéal pour la préparation de paellas. Le riz complet est riche en magnésium et en fibres. Il peut se déguster nature et en sauce, et a un petit goût de noisette. Le riz rond spécial Risotto est une variété qui s'adapte parfaitement à la préparation des risottos.'
Les marques:
Marques: 
CANAVERE
C'BIO CANAVERE
Signes de qualité:
Circuit de distribution:
Grandes & moyennes surfaces
Cafés, hôtels, restaurants
Restauration hors foyer
Restauration collective
Grossistes
Détaillants
Vente en ligne
Export

Entreprise partenaire du site emploi de LRIA
www.emploi-agroalimentaire-lr.com

Contact ressources humaines:
BENOIT Françoise
co-gérante
benoit.riz@wanadoo.fr