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CHIFFRE
D'AFFAIRES
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en 2005
139,7 milliards d'euros
en hausse de 1,24 %
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Evolution du CA 2005 - 2002
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2005
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139.7 Mrds €
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2004
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137,1 Mrds €
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2003
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136 Mrds €
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2002
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134 Mrds €
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L'industrie alimentaire est le premier secteur industriel, loin
devant l'industrie automobile ou l'industrie électrique
électronique. Elle se situe au premier rang européen
devant l'Allemagne (130 Mrds d'euros). Dans le monde, elle
occupe la deuxième place derrière les Etats-Unis.
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EFFECTIFS
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en 2005
419 982 salariés
en hausse de 0.35%
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Evolution du nombre de salariés
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2005
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419 982
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2004
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421 700
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2003
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428 000
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2002
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420 000
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L'industrie alimentaire est le troisième
secteur industriel employeur, après les industries
de la mécanique et de la transformation des métaux.
La tendance à la baisse est néanmoins préoccupante.
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NOMBRE D'ENTREPRISES
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en 2003
10 841 entreprises,
dont 3 217 de plus de 20 salariés
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L'industrie reste constituée de nombreuses
PME : 70 % ont moins de 20 salariés et 90% moins de
250 salariés.
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COMMERCE EXTERIEUR
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L'Industrie Alimentaire française est le 1er exportateur
mondial de produits transformés devant les Etats-Unis,
mais la balance commerciale continue de se dégrader
légèrement en raison d'une nouvelle progression
des importations.
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Exportations 2005
en 2005
28,7 Milliards d'euros
stable
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Evolution des exportations 2005
- 2002
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2005
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28.7 Mrds €
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2004
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28,2 Mrds €
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2003
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28,7 Mrds €
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2002
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28,7 Mrds €
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Importations 2005
en 2005
21,8 Milliards d'euros
en hausse de 2.35%
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Evolution des importations 2005
- 2002
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2005
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21.8 Mrds €
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2004
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21,2 Mrds €
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2003
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20,6 Mrds €
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2002
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20,6Mrds €
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SITES CERTIFIES
ISO 14000
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en 2005
159 sites certifiés ISO 14000
en hausse de 23%
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Pour en savoir plus
:
ANIA
Association Nationale des Industries Alimentaires
www.ania.net
e-mail : info@ania.net
21, rue Leblanc - 75015 Paris
Tél. 01 53 83 86 00 - Fax 01 53 83 92 37
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éditorial
