Aude :
Cité de Carcassonne
Coteaux de la Cabrerisse
Coteaux du Littoral Audois
Coteaux de Miramont
Coteaux de Narbonne
Coteaux de Peyriac
Côtes de Lastours
Côtes de Perignan
Côtes de Prouilhe
Cucugnan
Haute Vallée de l'Aude
Hauterive
Hauts de Badens
Torgan
Val de Cesse
Val de Dagne
Vallée du Paradis
Cathare
Gard :
Cévennes
Coteaux de Cèze
Coteaux Flaviens
Coteaux du Pont du Gard
Côtes du Vidourle
Duche d'Uzès
Sables du Golfe du Lion
Vaunage
Vistrenque
Hérault :
Ardailhou
Benovie
Berange
Bessan
Cassan
Caux
Cessenon
Collines de la Moure
Coteaux de Bessilles
Coteaux d'Ensérune
Coteaux de Foncaude
Coteaux de Laurens
Coteaux du Libron
Coteaux de Murviel
Coteaux de Peyriac
Coteaux du Salagou
Côtes du Brian
Côtes du Ceressou
Côtes de Thau
Côtes de Thongue
Gorges de l'Hérault
Haute Vallée de l'Orb
Mont Baudile
Monts de la Grage
Pézenas
Sables du Golfe du Lion
Val de Montferrand
Vicomte d'Aumelas
Pyrénées Orientales :
Vin de Pays Catalan
Vin de Pays des Coteaux de Fenouillèdes
Vin de Pays des Côtes Catalanes
Vin de Pays de la Côte Vermeille
Vin de Pays des Vals d'Agly
Vins
de Pays de Département :
Vins de Pays de l'Hérault
Vins de Pays de l'Aude
Vins de Pays du Gard
Vins de Pays des Pyrénées Orientales
La
dénomination " Vins de Pays " se décline
également sous d'autres labels que " Vins de Pays
d'Oc ".
Il
existe des Vins de Pays de Département : Vin de Pays
de l'Hérault, Vin de Pays de l'Aude…
Enfin,
le label Vins de Pays de zone comme les Côtes de Thongue,
les Coteaux du Libron ou encore les Côtes de Thau…
Ces
Vins de pays sont traditionnellement des vins d'assemblage,
constitués de plusieurs cépages.
Comme le label " Vin de Pays d'Oc ", l'ensemble de
la dénomination " Vin de Pays " appartient
en Languedoc-Roussillon à une tradition vieille de 25
siècles.
Depuis les Grecs, les Romains, les moines du Moyen-Age, Paul
Riquet et son Canal du Midi, tout un patrimoine viticole s'est
constitué et se perpétue à travers une
culture spécifique au plus grand vignoble du monde.
Pour en savoir plus sur les Vins de Pays :
Syndicat des Producteurs de Vin de Pays d'Oc www.vindepaysdoc.com
éditorial
La
dénomination " Vins de Pays " se décline
également sous d'autres labels que " Vins de Pays
d'Oc ".
