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l'agroalimentaire en Languedoc-Roussillon



































Les entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon Aria-lr


Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Village - Laudun
Côtes du Rhône Village - Saint Gervais
Côtes du Rhône Village - Chusclan
Lirac
Tavel
Costières de Nîmes
Clairette de Bellegarde
 


Les Appellations de la Vallée du Rhône regroupent deux grandes familles : les Côtes du Rhône et les Costières de Nîmes.

Elégants et raffinés, les Côtes du Rhône Gardoises sont produits sur un sol caillouteux provenant des coteaux silicieux et secs de la rive droite du Rhône s'étalant sur 50 km de Pont-Saint-Esprit à Comps.

Blancs, rouges, rosés, les cépages sont : bourboulenc, grenache, clairette. Les Côtes du Rhône Gardoises représentent à elles seules 800 000 hl, soit près du tiers de l'appellation. On y trouve des Côtes du Rhone régionales, les Côtes du Rhône villages, les Côtes du Rhône village Chusclan, Saint-Gervais, Laudun. Les crus : Tavel, Lirac.

Les Costières de Nîmes, un des plus ancien vignoble d'Europe, est d'origine romaine.

Terroir vallonné, constitué d'apport d'alluvions venant du Rhône et de la Durance : galets silicieux appelés " Gress ".

Cépages principaux : grenache, syrah, cinsault, carrignan et mourvèdre pour les rouges et les rosés, grenache blanc, clairette, ugni blanc, bourboulenc pour les blancs.

Appellation de 200 000 hl, en pleine croissance, elle produit des vins très actuels. Les rouges sont élégants, bien équilibrés, ronds, généreux, aromatiques et fins.
Gorgés de soleil, les rosés de saigné sont amples et délicats. Les blancs se caractérisent par un ensemble aromatique, allié à une belle structure ronde et souple.
L'appellation Clairette de Bellegarde produit des vins blancs issus de la clairette.

 


Pour en savoir plus sur les Vins de la Vallée du Rhône Gardoise :
Inter Rhône (Comité interprofessionnel) www.vins-rhone.com