Fruits
Abricot rouge du Roussillon
Amande
Cerise
Châtaigne des Cévennes
Figue
Fraise
Melon
Pêche
Pomme reinette du Vigan
Raisin de table de Clermont-l'Hérault
Produits des eaux et de la mer
Brandade de Nîmes
Daurade grise et royale
Muge ou mulet
Rascasse et Chapon
Rouget vendangeur
Sole
Telline
Thon rouge
Violet
Anguille
Truite