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Afin de privilégier les relations
entre le monde agricole, la transformation et la commercialisation,
la Confédération Française de la Coopération
Agricole (CFCA) a développé dès 1992
un programme d'assurance qualité baptisé Agri-Confiance.
Ce référentiel a pour but de valoriser au mieux
cette relation et d'aboutir à la meilleure synergie
possible entre les producteurs et leur organisation de production
agricole vers un même objectif : vendre les produits
et satisfaire l'acheteur, c'est-à-dire fournir au client
un produit conforme à ses exigences.
La démarche Agri-Confiance, sans certifier le
produit lui-même, englobe la production, le conditionnement,
et l'acheminement du produit.
Elle participe largement à sa traçabilité*,
gage de confiance auprès des clients et des consommateurs
finaux.
A
ce jour, 135 coopératives sont certifées Agriconfiance,
ce qui représente environ 28 000 producteurs.
Depuis 1996, la coopérative a également travaillé
sur l'environnement, avec le développement d'un référenciel
mixte qualité - environnement baptisé "Volet Vert".
Pour en savoir plus sur la démarche Agri-Confiance
:
Site de la Coopération Agricole : www.cooperation-agricole.coop
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