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l'agroalimentaire en Languedoc-Roussillon



































Les entreprises agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon Aria-lr

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L'ARIA-LR
Présentation de l'équipe
Chiffres clés régionaux


I. L'ARIA-LR : L' association régionale des industries agro-alimentaires du Languedoc-Roussillon

L'Association Régionale des Industries Agro-Alimentaires du Languedoc Roussillon est une association loi 1901. L'ARIA-LR est née de l'expression d'une force fédératrice régionale et locale le 21 juin 1988.

Présente dans tous les bassins d'emploi, même les plus reculés, l'ARIA-LR permet de mieux se connaître, d'échanger des expériences sur des sujets touchant le développement économique de E.A.A. au travers de dialogues permanent entre les cadres, les dirigeants et elle-même grâce à des méthodologies de groupe ( réseaux et ateliers de travail).

Les principes de l'ARIA-LR sont la confiance, la simplicité, la convivialité, le professionnalisme, l'apolitisme, le partage d'expérience, le progrès…

L'ARIA-LR est une structure de représentation et de développement du secteur agro-alimentaire régional. Elle a pour vocation de fédérer l'ensemble des entreprises industrielles de ce secteur, quels que soient leur taille, leur statut juridique et leur domaine d'activités. Elle intervient sur l'ensemble de la région Languedoc-Roussillon ainsi qu'au niveau départemental.

Quatorze branches d'activités ont été définies dans l'agro-alimentaire : Vinification - Autres boissons alcoolisées - Boissons non alcoolisées - Fabrication de conserves - Industrie de la viande - Industrie laitière - Chocolat, Confiserie, Café - Boulangerie, Biscuiterie - Céréales, Travail du grain - Fruits et Légumes - Produits de la mer - Produits biologiques - Productions alimentaires diverses (huiles, sel, colorants, arômes) - Alimentation animale.

La démarche de l'ARIA-LR est conduite en relation avec les Institutions concernées (Administrations, Collectivités Territoriales, Organisations professionnelles, Chambres Consulaires, ...).

De par la localisation des entreprises agro-alimentaires régionales, l'ARIA-LR a une très bonne assise sur le territoire puisque les entreprises sont présentes dans la plupart des zones géographiques de la région, notamment celles qui sont rurales ou fragiles. L'ARIA-LR est donc particulièrement bien placée pour participer à une politique volontariste d'aménagement du territoire.

Le secteur agro-alimentaire est, d'autre part, à l'intersection du monde industriel, du monde agricole et du secteur tertiaire notamment de la distribution alimentaire et du tourisme. L'ARIA-LR est au croisement de ces sensibilités, de ces problématiques, de ces milieux. Une partie du devenir économique du Languedoc-Roussillon se joue sur l'adéquation plus ou moins harmonieuse entre ces secteurs.

Son mode de fonctionnement :

L'ARIA-LR est une structure dont les organes de décision sont connus, reconnus et très actifs (Président, Bureau, Conseil d'Administration, Assemblée Générale) et dont les éléments administratifs et financiers sont clairement identifiés : comptes financiers certifiés, comptes rendus écrits, thèmes développés affichés, lettre électronique d'information. Le Bureau et le Conseil d'Administration interviennent de façon régulière sur l'ensemble des missions de l'Association.

Afin de jouer pleinement son rôle "associatif", l'ARIA-LR organise en interne, tout au long de l'année, des rencontres entre entreprises (réunions organisées en fonction, soit d'un thème donné, soit de la taille de l'entreprise, soit du domaine d'activités, soit de la zone géographique).

Ses atouts :

Forte de l'appui de l'ensemble du secteur, l'ARIA-LR est la structure de concertation naturelle et incontestée vis-à-vis des Pouvoirs Publics. Elle intervient notamment dans la mise en place d'actions définies dans le cadre du Contrat de Filière signé avec la Région et des Contrats Etat-Région.

L'ARIA-LR dispose ainsi de la légitimité, la capacité, la structure, la compétence et la confiance des entreprises et des Pouvoirs Publics pour agir sur des thèmes stratégiques majeurs liés au développement du secteur agro-alimentaire régional.

II. PRESENTATION DE L'EQUIPE

L’ARIA-LR : une équipe au service des Entreprises agroalimentaires du Languedoc-Roussillon

Brigitte Bouillut

Brigitte Bouillut
Déléguée Générale

  • Direction
  • Stratégie des entreprises (et accompagnement des dossiers d'aide individuelle associés)
  • Financement des entreprises
  • Croissance externe
  • Cellule de crise pour EAA en difficulté
  • Mise en marché
  • Promotion
  • Communication presse
E-mail:
bouillut@agropolis.fr

Hermine Lécuret

Hermine Lécuret
Assistante Direction
Chargée de mission

  • Actions TIC
  • Communication lettre d'infos
  • Gestion site internet
  • Fonctionnement statutaire
  • Promotion

 

E-mail:
lecuret@agropolis.fr
Anne Gérard

Anne Gérard
Chargée de mission

  • Qualité-Sécurité des aliments
  • Nutrition
  • Développement Durable
  • Performance industrielle
  • Pôle de compétitivité Q@LI-MEDiterranée
E-mail:
gerard@agropolis.fr
gerard@qalimediterranee.fr
Anne Chassang

Anne Chassang
Chargée de Mission

  • Formation
  • Gestion des compétences
  • Aide au recrutement
  • Commission paritaire Emploi- Formation
  • ATRIA (transmission d'entreprise)
  • Performance industrielle
E-mail:
chassang@agropolis.fr

Cathy Gracy

Cathy Gracy
Assistante administrative

  • Qualité-Sécurité-Environnement
  • Promotion (2007: cartographie des produits du Gard)
  • Mise en marché (2007:étude restauration collective dans l'Hérault)
  • Adhésions-gestion des fichiers
  • Enquête satisfaction adhérents
E-mail:
gracy@agropolis.fr
Loriane Bruno

Loriane Bruno
Assistante de gestion

  • Comptabilité
  • Trésorerie
  • ATRIA (transmission d'entreprise)
  • Croissance externe
E-mail:
aria-lr@agropolis.fr
Dorca Delépine

Dorcas Delépine
Assistante Administrative

  • Formation
  • Aide au recrutement
  • Mise en marché
E-mail:
delepine@agropolis.fr

© Crédit photos : Hervé Berteaux – http://lesfoutugraphes.fr/

La  répartition des responsabilités entre les membres de l’équipe ARIA varie au fil de l’évolution du programme de l’activité, ainsi que de la charge de travail  sur chacun des thèmes et tient compte des temps partiels de travail de ses membres.

Pour répondre aux attentes des entreprises dans chacun de ses domaines d’intervention, l’ARIA-LR s’appuie également sur les compétences d’intervenants spécialisés qui travaillent en étroite collaboration avec l’équipe des permanents.

III. CHIFFRES CLES REGIONAUX

Contexte

L'industrie agro-alimentaire est un secteur en croissance essentiellement composé de TPE et PME, concernant principalement 5 filières :

  • viticulture
  • céréales et leurs dérivés
  • produits d'origine animale
  • fruits et légumes
  • produits divers : sel, chocolateries-confiseries, transformation du thé et du café, fabrication de condiments, industrie des eaux de table et rafraîchissantes et le commerce de gros lorsqu'il est rattaché à chacune de ces activités.
  • 70 % des matières premières utilisées par les I.A.A. du Languedoc-Roussillon proviennent de l'Agriculture régionale.

    Chiffre d'Affaires

    L'industrie agro-alimentaire en Languedoc Roussillon réalise un Chiffre d'Affaires de 8 milliards d'Euros dont 1 milliard d'Euros de Chiffre d'Affaires à l'Export (soit 13%), en 2002.

    Emploi

    L'industrie agro-alimentaire emploie 21069 salariés permanents (+ 9 % entre 2002 et 1997) et 4492 saisonniers (- 26 % entre 2002 et 1997).

    ARIA-LR

    Avec en moyenne 120 adhérents dans 13 branches d'activités, l'ARIA-LR représente 70% du poids économique du secteur agro-alimentaire régional.