Coordination d'un réseau de consultants en matière de Sécurité Sanitaire des Aliments pour répondre aux entreprises dans la rubrique "Extranet IAA" du site de l'Aria-lr www.agroalimentaire-lr.com.

Plusieurs experts universitaires de différents domaines répondent en ligne aux problèmes posés dans les domaines de :

• la bactériologie,
• l'analyse alimentaire,
• les presticides,
• la toxicologie,
• les interactions aliments-matériaux,
• la virologie,
• les allergies.